甜菊糖苷的功效和作用是什么

    平時人們在吃東西的時候，不知道有沒有看配料的習慣412，對于很多的飲料以及食品和調味品中，配料都有甜菊糖苷這一成分，可能很多人對這種材料了解的不是很多，其實這種材料是新型的天然甜味劑，我國正式生產大國，那么下面就為您介紹一下它的主要功效和作用吧。首先能增加甜度。

    添加了糖苷能夠讓食物變得更甜，所以被稱之為是甜味劑，如果在折騰中加入這一成分食物，吃起來就更加甜了。而這種經常用于冰淇淋以及雞蛋面包里增加甜味。

    其次是可做糖尿病的保健食品：

    人們都知道糖尿病患者是不能夠吃太多糖類的，但是甜菊糖苷是可以做糖尿病的保健食品的，因為這種材料雖然會讓食物變甜，但是和蔗糖相比較而言，熱量是很低的，幾乎直接可以忽略。進入人體之后是不會參與人體新陳代謝的，所以糖尿病以及心腦血管疾病患者吃了之后，是不會給身體帶來副作用的。

    然后是能延長保質時間：

    它和其他的甜味劑相比較而言，能夠有更加的穩定性，通過加熱處理之后，在不同的酸堿程度里都不會被中和掉，有了這種材料能夠延長食品的保質時間。

  抑 制腸道病原菌：

    人體吃了甜菊糖苷之后，在腸胃內發酵會產生乙酸和乳酸，降低了腸道的酸堿值，在酸性較高的環境中，原有的病原菌會被抑 制生長，而對人體有益的菌群則能夠增加，所以能夠抑 制病毒。